卵を片手で割りたい

料理をしていてできたら便利だろうなと思う技術があります。それは卵を片手で割ることでです。
両手で割れれば十分で、別に片手で割れても便利じゃないと思うかも知れません。実際、卵を割って容器に入れて使えばそれで済むと思います。
だが、容器に入れるとなると手順が一つ増えますし、何より洗い物が一つ増えてしまいます。特に後片付けは面倒なだけと思う私にとってはこれは重大な問題なのです。
そんな訳で卵を片手で割ろう練習していますが、なかなか上達しません。
一つは練習といっても普段卵を使う場合に片手割るので、練習量がそう多くないからです。無駄に卵を使う気もないし、卵ばかり食べる気もないし、一人暮らしなので消費量もそう多く無いしと、まあやむを得ない所でしょうか。
もう一つは利き手では無い方の手で割ろうとしていることです。
これは利き手側で箸等で攪拌している所に割り入れられなければ、片手で割る意味がないからで、利き手使うのであれば今度は箸を持つ方を利き手でな無い方で使わねばならないから、更に困難になってしまうでしょう。
それでも長らく卵を割る時は片手でを貫いて来たおかげで、なんとかそれなりに割れるようになって来ました。
ただまだなれた動きには遠くスムーズさにも欠けるので、不自由なく片手で卵を割れるまでにはまだまだ練習が必要のようです。